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宾馆酒店客房清扫程序安排
2017-11-03 06:21:20
一、客房清扫程序安排酒店客房日常保洁项目
  1.宾馆酒店的地面用吸尘器及局部脏污的处理。
  2.酒店客房的房门、窗户、墙壁及室内家具电器设备的清洁卫生。
  3.铺好宾馆酒店客房里面的床位。
  4.客房洗手间的打扫、消毒工作。
  5.更换并且补给客房及卫生、洗漱间里应配备宾馆客房一次性用品的物品。
  6.检查客房里面各种设施的使用状况,如果发现了损坏等破损问题,要及时将记录上报。
  二、客房清扫程序安排注意事项
  1.在做打扫清洁作业前,客房保洁人员要查看发给自己所负责的清扫的客房的状况,确定清扫程序。一般应按下列顺序安排:
  A.卫生打扫前——挂'请速打扫'牌子的房间。
  B.卫生打扫中——服务台指示先打扫的房间。
  C.客人已退房的房间。
  D.客人已外出的房间。
  E.上日空房。
  F.清扫客人正在房内的房间,必须征得客人同意。
  G.挂'请勿打扰'牌子的房间,暂不清扫。如下午2点后仍挂着这个牌子,应向主管上级请示后,再敲门打扫。
  2.敲客人房门前,先确认门把上未挂'请勿打扰'牌。敲门时,用中指在门上有节奏地轻轻敲三下(或按门铃),如房内无人回答,隔5秒钟后再敲第二遍。进入房间时,先将门打开30公分,如客人在房内,保洁员要主动报自己身份:'我是服务员,可以进来打扫吗?'待客人应允后再进入房间。
  3.房门应一直开着,直至作业完毕、清扫人员退出时关门。
  4.清扫客房时,客人放在桌上、地下的行李物品和各种文件应保持原状,不要挪动。
  5.清扫客房和清洗卫生间的用具要专项专用。清扫客房时,擦家具和擦茶具的抹布(保洁员随身携带,不能与其他抹布混放在桶内)必须分开。清扫卫生间时,擦面盆、擦浴缸、擦恭桶、擦地面、擦墙面的抹布都要专项专 用,绝不能使用客用手巾等物品搞卫生、擦地面
  三、客房清扫程序安排
  1.量的客房用品,包括干净的床单、枕套、手巾、浴巾、茶具、水具、信封、火柴、茶叶、牙刷、香皂、卫生纸等等。二是准备清洁工具,包括吸尘器、清洁桶、清洁剂、消毒剂、刷子、百洁布、掸子、各种专用抹布、胶布手套 等。
  2.进:按前述注意事项敲门、进入房间。
  3.查:进入房间后先打开房门,拉开窗帘,开空调或开窗通风,查看房内有无异常现象。如有异常现象应立即报告主管上级。
  4.掸:掸除墙壁、百叶窗、灯罩等不宜擦拭的设备上的灰尘。
  5.倒:清倒烟灰缸及垃圾。清倒烟灰缸时,要检查烟头是否完全熄灭。清倒后按规定或洗净擦干后,放回原处。清倒垃圾筒前,先将房内各处的垃圾集中于垃圾桶内,然后再把垃圾代取出,装入垃圾车内。取倒垃圾时,应注意里 边有无危险品,并及时处理。
  6.撤:撤掉已使用过的茶具、水具与床单、枕套。撤庆单、枕套时,应检查有无客人的手表、项链等物品,床单内是否卷进内衣等物品。撤下的床单、枕套应直接放入清洁车的布袋内,不可放在地毯上,更不可放在客人的行李物 品上。
  7.铺:铺床前先洗手消毒,取干净的床单、枕套。然后按照铺床的程序和操作要领做床(这里不再详述)。
  8.擦:使用专用抹布擦拭。从大门开始,由左至右或由右至左依次擦拭房内的各种家具设备及墙壁饰物等。每擦拭一件家具设备的同时,检查其有无损坏等。
  客房清扫程序安排如有损坏,按规定记录填单上报。擦壁柜写字台时,柜内抽屉内如有客人物品,只擦拭大面即可,待无客人物品时再彻底细擦。在擦拭的同时,要检查柜内衣架、衣刷、鞋拔子、等用品是否齐全。擦电话时,要顺便听听有无忙音,检查电话机是否正常。擦台历时,要将日历翻至当日。
  客房清扫程序安排擦完电视后,应开机确认视频声频正常后再亲机。擦冰箱时应检查接水盒是否溢满,温度是否适宜。擦床头柜时,应检查各种开关是否灵敏。使用潮湿手巾擦床头、墙壁饰物、电灯开关盒时,不要贴着墙壁擦,否则时间长了墙壁会出现脏痕。
  9.摆:将已移动的沙发、茶几、椅子、灯具等家具及桌面台面上的设施,按规定的位置的摆放整齐。
  10.补:洗手消毒后按宾馆规定的品种和数量,将茶具、服务用品、酒店一次性用品、文具用品等补齐,并摆放好。消毒后的水具,要套好已消毒的坏套,店标向外摆放。
  11.吸:按照宾馆客房卫生打扫先里边后外面,先边角床下桌下椅下,后大面的顺序,进行吸尘作业。发现局部脏污应及时处理。
  12.洒:按照宾馆酒店客房打扫的规定喷洒杀虫药剂、空气清新剂。
  13.关:关闭好空调器、窗扇,拉上窗帘,环视房间,确认清扫完毕,质量合格,然后关好各个房间内的电灯退出房间,锁好酒店客房门,
  各个单位负责人员,注意安排好客房清扫保洁员的任务职责,确保认真完成,保持客房干净整洁。

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