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酒店一次性用品采购储存应该注意哪些方面
2017-08-30 10:18:15
 酒店一次性用品采购储存应该注意哪些方面
   为了保证消费者可以使用到高质量的酒店一次性用品,酒店管理人员还需要注意它的存贮。小编为您介绍酒店一次性用品采购存储的相关经验。一般酒店一次性用品的采购是根据短期库存预测法来的,采购周期一般在一个月或两个月,最多不超过一个季度,这样就不会造成部分不易保存物品的变质及过期,比如木质梳子,随着雨季的到来,南方地区在保存酒店一次性用品时需要注意防霉措施。还需要注意客房一次性用品的库存方式。另外,还需要根据酒店的淡旺季来选择,淡季时物品少采购些,旺季时提前采购备货,年底要备3个月左右的库存。
   根据前一个月的使用量及本月的预订情况制定本月一次性用品的采购数量,一般周期为一个月或两个月,不超过三个月。短期库存预测法的好处在于减少库存,流动资金较为灵活,不会造成部分不易保存物品的变质及过期。在采购时针对部分易变质的物品品种进行数量的控制,以减少物品的报损率。在淡、旺季节时对一次性物品的采购做到因时区分,淡季时物品少采购些,旺季时提前采购备货。客房部的二级仓库尽量选取较为干燥的地方对物品进行保存。有的酒店将客房部二级仓库放置于地下室,此举较为不妥,对物品的保存不利。

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