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酒店采购如何挑选优质酒店用品供应商
2018-06-13 20:55:57
酒店用品行业产品多样,竞争激烈,作为采购商,该如何选择酒店用品的厂家呢?以下为几点选择的依据。
 
1. 首先要了解大环境,现在中国的酒店易耗品市场,以扬州与广东两分天下,其中扬州占70%,广东汕头占30%,但是在五星级酒店这样的高端市场广东货较为畅销,但是扬州酒店一次性用品,以他的价格与质量也同时在高端市场占有一席之地。而在3星级以下市场,则基本都是扬州杭集制造。可以说选择酒店一次性用品厂家,要先看自身的特点,如果你只追求高档,不计成本,可以选择广东制造,而如果想选择价廉物美,则推荐选择扬州杭集。
 
2. 扬州这边的厂家以我个人的看法可大致分为大中小三种企业,大型企业,多为早年从事这一行,厂大人多,产品种类多,但是大型企业管理成本运营成本较高,如今纷纷转向外贸市场,在国内市场并未有过多的投入;中型企业,如我们扬州王朝旅游用品厂,现在我们这种类型的成为市场主流,目前绝大多数的业务由中型企业囊括,中型企业管理灵活,同时也有足够的实力与资本承接大单,我们王朝酒店用品有限公司,今年就接下了数笔五星级酒店以及超五星档次的酒店用品,在高端市场也以崭露头角;小型企业,一般来说我们称为“小作坊”一般来说,这样的多位家庭手工式生产,生产厂房多为自家住宅,一般不会另请工人,这样的小作坊在单个品种上是很有价格优势的,但是毕竟不是正规企业对于要求较高的订单一般难以满足要求,而且一旦出现质量问题无从追究。
 
现在互联网时代,酒店用品的客户分布全国各地,那我们又该如何分辨供应商呢?
 
1. 看厂名,一般正规注册的厂家,多为扬州市邗江某某旅游用品厂或者扬州某某酒店用品有限公司,例如扬州王朝旅游用品厂。在我们当地,一般叫某某日化厂的,多为大型原材料生产厂家,供应塑料粒皂粒等生产原材料的,他们当中也有不少生产专一的产品。
 
2. 看电话,一般来说,一个厂家最少要有两部及以上电话,大一点的厂电话还有分机。如果说某个厂家只有一部固话,甚至都没有那也未必太小了一点?在此强调一点的是400电话,很多客户认为400电话是实力的象征,实际情况是400电话不过是一年交个1000多块钱就可以办理,而且很多无知的厂家会打上“全国免费电话400….”实际上400电话只是免去了长途话费,市话费还是需要客户支付的,800电话才是全国免费电话。
 
3. 看证书,这个是核心部分,如果你跟一个厂家客服前期交流过有进一步的合作意向时,你可以向厂家索要厂家“三证”即为“营业执照”,“税务登记证”“组织机构代码证”,在三证是企业建立必须要有的证明,如果对方拿不出这“三证”那这个厂基本可以pass了。如果对方能够拿出这“三证”虽然无法证明这个厂的产品质量以及信誉度,但是起码可以说明这个厂是真实存在的。阿里巴巴,慧聪等所谓的诚信证明,也就是索要的厂家“三证”进行证明。
 
4. 看厂房,如果你对厂家比较感兴趣,可以告知他们你想去他们厂看一下,如果遭到对方拒绝,这个我就不说了。如果可以最好能够实地考察一下厂家,考察的重点,有无厂房,有无生产设备。当然如果与厂家距离较远,也可以请厂家在网上发图片也可以。
 
5. 看产品,如果你想做档次比较高的酒店,如五星级酒店,那你就得问这个厂家有没有做过五星级酒店,如果说做过,那请他发图片给你看看,这时你会说,那他随便找个图片给你怎么办?那很简单,请他给你看一下设计图就是“画稿”那样就很明白了。
 
6. 看合作,如果对厂家的考察很满意,这个时候就要进入合作阶段了,正规厂家都会与你签定供货合同,注明产品价格交货期等条件,盖上双方印章。这个是在网上合作最重要的一部如果不签定合同,所产生的纠纷总是需方损失更大。
 
7. 看产品,合作成功后收到货,如果厂家发货很及时,而且产品质量与之前达成的协议一直,那这个就是真正的优秀厂家,是一个值得长期合作的好伙伴。

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